I BUTTERI AUGURANO BUONE FESTE!

CARNE CHIANINA, AUTENTICA, UNICA
DA 21 ANNI SOLO IL GUSTO
SINCERO DEI BUTTERI

ARIA PULITA, SOLE, NATURA
QUESTA E' LA VITA DEL BUTTERO

SIAMO I PALADINI DEL GUSTO

LA NOSTRA UNICA MISSIONE E' IL PIACERE DEL PALATO

LA PIZZA COME NAPOLI COMANDA

FARINE PREGIATE DI FRUMENTO E DI SOIA
CON ACQUA, SALE E OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

LA PASTA FATTA E SERVITA

TUTTI I PRIMI SONO CUCINATI ESPRESSI,
PROPRIO COME NONNA VORREBBE

LA NOSTRA GLORIOSA BUTTERA

IRRESISTIBILMENTE SERVITA AL TAVOLO
SU UNA PIASTRA ROVENTE

LA PASTA FATTA E SERVITA

TUTTI I PRIMI SONO CUCINATI ESPRESSI,
PROPRIO COME NONNA VORREBBE

Chi sono i Butteri?

I Butteri sono la versione nostrana dei cowboy. Tipici della Maremma, sono pastori a cavallo famosi per la genuinità della loro cucina. Un nome perfetto da utilizzare quando la famiglia Cardarelli decise di fare della passione per la carne e per la cucina toscana la propria “mission” aprendo il ristorante “I Butteri”!

i Nostri tagli

La carne è il “piatto forte” de I Butteri. La scelta del pezzo e del taglio è particolarmente ampia: la Fiorentina, il Filetto, l’Entrecôte e la gloriosa Buttera, bistecca di controfiletto di carne chianina proveniente dai migliori allevamenti dell’Italia centrale, autentica specialità del ristorante I Butteri.

Non accettate bistecche dagli sconosciuti

Questo è il motto de I Butteri…. e la qualità delle carni scelte è il suo tratto distintivo! Particolare attenzione viene infatti posta sulla preparazione della carne rossa di bovini di razza maremmana e chianina, allevata come richiede la tradizione nella bassa Toscana, allo stato brado.

Per chi ama gli Hamburger... I Butteri Burger!

Già conosciuta da molti anni per il motto “Non accettate bistecche dagli sconosciuti” con cui i “carnivori” della Capitale identificano il loro frequentatissimo ristorante I Butteri, la famiglia Cardarelli inizia un’altra stimolante sfida: l’apertura de I ButteriBurger nel cuore del quartiere Trieste, in Via Taro 28/A, 00199 – Roma.

Il Country di casa nostra

Il Country di casa nostra

Situato nel cuore di Roma nel quartiere Nomentano/Parioli, il ristorante I Butteri è apprezzato per la sua atmosfera country e friendly. Adatto per pranzi veloci o per cene tra amici a base di specialità toscane, romane e gustose pizze, I Butteri soddisfa veramente ogni tipo di palato.

I nostri Video

Non sei mai stato da i Butteri? Abbiamo preparato qualche video per immortalare alcuni attimi della vita del nostro ristorante e delle persone che vengono a trovarci. Vieni anche tu a vivere il nostro film, sarai protagonista di una grande esperienza gastronomia.

Per cominciare in bellezza

Stuzzicatevi l’appetito con il vario e delizioso Antipasto Butteri ed i ricchi crostini maremmani. In attesa del vostro primo o del vostro secondo deliziatevi con i fritti o con appetitosi affettati e formaggi.

I Primi toscani

Da I Butteri sono famosi anche i primi toscani! Provate le Fettuccine con sugo di funghi freschi e tartufo o al ragù maremmano. Oppure chiedete le immancabili Pappardelle al ragù di cinghiale e ravioli Ricotta e Spinaci alla Buttera. 

 

La nostra fantastica pizza!

Pizze per tutti i gusti, preparate sia alla napoletana (alta) che alla romana (bassa). Con particolare attenzione all’impasto, i Butterinon hanno nulla da invidiare alle migliori pizzerie della Capitale per l’ampia scelta e la bontà delle pizze sfornate.

Sono questi i marchi che certificano la qualità della nostra carne:

La provenienza della nostra carne è certificata. Offriamo solo il meglio per garantire un  prodotto di altissima qualità

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Siamo qui: P.zza Regina Margherita 28, Roma

Prenotazione: Usa il nostro modulo online oppure prenota telefonicamente al +39 06 8548130

Sempre aperti: da lunedì a domenica. A pranzo dalle 12:30 alle 15:00 e a cena dalle 19:30 alle 2:00

Parcheggio convenzionato: in viale Regina Margherita 208, a pochi passi dal ristorante.

Tifoso?: Il locale è dotato di TV con abbonamento a SKY e Mediaset premium, potrai seguire le partite della tua squadra del cuore  

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